梅雨、襲来

2022年06月06日 18:27   Category : ｽﾀｯﾌのひとりごと。

皆様こんにちは。

アジサイが色鮮やかになる頃、いかがお過ごしでしょうか。

今日梅雨入りの発表でしたが、平年より1日早い梅雨入りとの事でした。

毎年毎年、大きなずれも無く必ず季節が巡ることを思うと、とても不思議な気持ちになります。

地球温暖化の影響が叫ばれる今日び、少しでも多く四季折々の自然を楽しみたいですね。

さて、梅雨といえば皆様何を思い浮かべますか？

長雨、梅雨寒、紫陽花、てるてる坊主？？

我が家では、梅の実！

スーパーに梅の実が並び始めると、今年もこの時期がやってきたと嬉しく思います。

梅の実といえばそう、梅酒づくり✨

毎年新しいのを漬けるたびに、おばあちゃんが漬けていた年代物の瓶を一つ、大切に掘り出しています(#^^#)

そんな我が家の秘伝レシピは下記の通り。

梅：1.5キロ

氷砂糖：1.5キロ

焼酎：2.7リットル

年によってホワイトリカーや日本酒、ブランデーなどで漬け込んで遊んでおります(#^^#)

今年掘り出し物は2002年ものでした！20年寝かせた梅酒が床下に眠っている家、多分なかなかない（笑）

床下収納といえば、「ついているけれど何を入れればいいか分からない」というお声を聞くことが多いです。

気密性の高い住宅ですと蓋が重く感じたり、開け閉めするのが面倒くさい…お気持ちよく分かります…

おススメは保存がきくもの。

未開封のストック調味料、年に数回しか使わない食器・調理機器、防災グッズなどなど。

ネットで検索するとこんな感じでヒットすると思います。

それだとあまり面白みがない。

そんな時はぜひ、梅酒を漬けてみて下さい✨

お酒の苦手な方は梅酢もオッケーです。

きちんと処理をすれば腐ることもないですし、梅雨時期の楽しみが増えるのでとてもおススメです。

鬼塚工務店では、住む方のライフスタイルを第一に考え、家づくりのサポートをしております。

疑問に思う事などありましたら、ぜひスタッフまでお声掛けください♪